Mat till festen
Varmrätter
| 1. | HELSTEKT FLÄSKFILÉ - med valfri sås (bearnaise, konjaksås, rosépeppar eller rödvinssås) grillade grönsaker och valfri potatis (stekt potatis, gratäng) | 120:- |
| 2. | HELSTEKT OXFILÉ - välj mellan samma tillbehör som till fläskfilén | 160:- |
| 3. | TYROLERCHNITZEL - schnitzel gjord av svensk kotlett och serveras med citron, ansjovis & kapris, gröna ärtor, stekt potatis samt rödvinssås | 109:- |
| 4. | GRILLAD KYCKLINGFILÉ - med tzatziki och örtstekta klyftpotatis | 98:- |
Buffé 1
| 5. | Grekisk pastasallad med svarta oliver, fetaost och rödlök | |
| Skånsk potatissallad | |
| Tomat- och västerbottenostpaj | |
| Kallskuren Pastramikryddad kotlettrad | |
| Oliv- och örtbakad kall kycklingfilé med spicy indiandressing | |
| Mixsallad | 145:- |
Buffé 2
| 6. | Dijonaisepotatissallad | |
| Örtmarinerad, kallskuren ryggfilé med rödlöksmarmelad | |
| Proscuttoinlindad kycklingfilé med paprika och ruccola | |
| Fritata med basilika och soltorkade tomater | |
| Pastasallad med pesto, soltorkad tomat och oliver | |
| Mixsallad | 165:- |
Buffé 3
| 7. | Kallskuren kassler med mangosalsa | |
| Potatissallad/Varm potatisgratäng | |
| Mixsallad | 98:- |
Detta är några förslag till er fest. Har ni andra önskemål och idéer så vill vi gärna att ni hör av er. Allt går att ordna. Beställer gör ni på telefon 0410-199 93. Utkörning ingår vid leveranser som överstiger 3000:-, pris för utkörning är annars 200:-.
Minsta antal att beställa till är 15 st.
Söker ni lokal till festen föreslår vi BK Skansen och deras nybyggda klubbstuga: www.bkskansen.se/uthyrning.html |
|
|
| Frågor och svar |
| Hur är det med parkeringsmöjligheter vid er restaurang? |
| Bra, avgiftsfria. Glöm bara inte parkeringsskivan. |
| Veckans special | 11:30 - 21:00 |
| Farinstekt ankbröst med balsamicsky, apelsin- och katrinplommonkompott och friterade Idahopotatis |
| Veckans fisk |
| Helstekt Fredrikshamnspätta med smält smör, nyriven pepparrot, säsongens grönssaker, citron och kokt potatis 175:- |
| Lunch | 11:30 - 14:00 |
| Dagens rätt måndag |
| Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis |
| Alternativet måndag |
| Baconlindad falukorv med hemlagad potatismos och bostongurka |
| Dagens rätt tisdag |
| Dansk fläskestek med rödkål, skysås och kokt potatis |
| Alternativet tisdag |
| Kokt torsk med senapsås, morötter och kokt potatis
|
| Veckans sallad | 11:30 - 14:00 |
| Kycklingsallad med melon och honung- och senapsdressing
|
| Veckans paj |
| Skink och lökpaj med sallad, melon och creme fraiche |
|
